備長炭

備長炭は熊野神社のある土地がルーツです 備長炭という名称は、江戸時代の頃に付いたと言われています。 和歌山県の田辺市で、「備中屋長左衛門」という商人が、地元のウバメガシの木を1000度で焼いたことから ...