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紀州備長炭

炭は炭素?

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炭は炭素である。

という言い方をすることがあります。

正確には、炭素は元素の1つです。

それでも「炭は炭素」という言い方をしてしまうのは、

炭素が高密度で集まったものだからです。

 

木材でなくても、火によって燃える自然物を、

蒸した釜で高熱で熱すると、

殆どの成分は煙と水分になって飛んでいきます。

煙突からでてくる煙にあらゆる成分が含まれています。

その煙がたまって水分になったものが木酢液(もくさくえき)です。

そうして殆どの成分が抜けて、残った部分が炭。

殆どが炭素だけです。

 

だから木以外のもの、野菜とか、果物とか、

自然にできた農作物で、燃えてなくならないほど小さくなければ

炭になります。

炭素の集合体になります。

 

100%炭素だけのものは、ダイヤモンドとか、カーボンです。

 

だから「炭は炭素」という言い方は、

正確ではないのですが、

あながちそれほど遠からずと言ったトコロ。

まあ、炭なのにグレーゾーンってやつでしょうか。

 

以上です。

何となく書いてみました。

最後までお読み頂きありがとうございました。

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